В поисках собственной «шляпы»

Источник: http://www.business-magazine.ru/offline/2002/4/24031/

Обедая в прошедшие выходные в одном из заведений Парка культуры, который ранее носил имя Горького, столкнулся с неожиданной иллюстрацией недавней темы номера "Бизнеса" о партизанском маркетинге. Ресторанчик мексиканской кухни назывался «Шляпа» и на фоне других парковых «общепитов» выглядел несколько неуместно - технократичный стиль (впрочем,тоже не вполнепонятный применительно к мексиканской кухне) на фоне сплошного лубочно-русского деревянного оформления или кавказской лозы с глиняными кувшинами на ограде. Да и цены были рассчитаны, скорее, не на среднестатистическую российскую семью, коих в воскресенье в парке большинство.

Но главное его отличие заключалось в громадной фигуре с широкорасставленными ногами на входе в кафе, в огромнейшей же шляпе, должной, видимо, символизировать настоящего мексиканского мачо. Посетителям приходилось проходить между ног обладателя шляпы, чтобы попасть внутрь.

У «ворот» ресторанчика постоянно стояла очередь, но вовсе не из желающих пообедать, а из жаждущих сфотографироваться меж ног исполинского мексиканца. Фотографировались поодиночке и семьями, в обнимку с девушкой, с ногами мачо. При этом большая часть терпеливо ждала своей очереди, напрочь перегораживая отрезок аллеи, на которой находится ресторан. Поток прогуливающихся по парку останавливался и с любопытством изучал причину столь бурного интереса собравшихся. У меня сложилось впечатление, что за час, проведенный мной за обедом, было сделано не менее сотни снимков.

Партизанские мотивы, которые двигали владельцами или управляющими кафе, можно разделить на очевидные и не очень.

Прежде всего, постоянное столпотворение у входа привлекает внимание проходящих мимо и стимулирует довольно существенную часть за глянуть в меню или даже зайти внутрь. Таких было много, хотя почти две трети возвращались, смущенные высокими ценами. А вот мимо расположенного рядом кафе, стилизованного под русское деревянное зодчество, поток разморенных жарой отдыхающих шествовал без всяких остановок, неудосуживаясь даже поинтересоваться ассортиментом или ценами.

Во-вторых, некоторая часть сфотографировавшихся может зайти внутрь, как бы в знак благодарности за удачный, с их точки зрения, снимок и выпить по кружке пива или чашечке кофе.

Ну и, наконец, тысячными тиражами по всей стране расходятся изображения входа в ресторан, которые хранятся в семейных альбомах или висят на стенах далеких от Москвы квартир. А уже многочисленные знакомые и родственники обладателей фото накрепко запоминают это изображение и относятся к нему приблизительно также, как вы к фотографиям своих друзей у Ниагарского водопада, Нью-йоркского торгового центра или римского Колизея. И, оказавшись в друг в парке рядом с этим ресторанчиком, с высокой долей вероятности зайдут туда, ощущая себя людьми, посетившими вполне знаменитое в собственном кругу место.

Для чего я рассказываю об этом? Прежде всего, чтобы напомнить: нестандартные маркетинговые решения вашего бизнеса нужно искать не только в учебниках и умных книгах. Правда, пример не нов и достаточно широко используется во всем мире для привлечения клиентов в магазины, рестораны, сервисы и просто для заманивания зевак на определенную территорию. Вроде торгового центра или парка, когда затраты бизнесменов на аренду чего-либо на такой территории напрямую за висят от числа людей, проходящих через нее. И это не обязательно должна быть привлекательная достопримечательность, возле которой людей неудержимо тянет сфотографироваться. Музыканты или фокусники, демонстрирующие свое искусство рядом с кафе или аттракционами, заставят прохожих постоять какое-то время у вашего входа. А уж будете вы заманивать их возбуждающими аппетит запахами или вручением купона на бесплатное пиво к обеду - дело техники. Герой диснеевских мультфильмов, зазывающий детей, рассказывая веселые истории, раздавая воздушные шарики или предлагая бесплатно сыграть на одном из игровых автоматов, сделает так, что родители вынуждены будут на 10-15 минут зайти в ваш магазин. А убедить их купить что-либо - уже не маркетинговая проблема.

Нестандартные приемы оформления точки продажи, несомненно, принесут гораздо больше пользы, чем традиционные, повторяющие друг друга плакаты, которые вы получаете в качестве поддержки от производителей товаров. Ведь стерильные девицы, рекламирующие с витрины шампуни и зубные пасты, или румяные малыши, ликующие от жизни в подгузниках, давно уже неотличимы потенциальными покупателями как друг от друга, так и от аналогичных плакатов какой-нибудь лотереи или предметов гардероба. Они никак не смогут помочь вам залучить к себе покупателя, ибо одинаково доступны абсолютно всем вашим конкурентам. А вот свою шляпу надо стараться придумывать каждому.

Найближчі відкриті тренінги Деревицького