Прибыльное гостеприимство

То, что я хочу предложить, для меня уже и не идея, а неплохая прибавка к бюджету при минимуме затрат, которой я пользуюсь уже три года. Это реально работающий проект с названием: "Обед в семье". В чем его суть?

Приезжает иностранный турист посмотреть что-либо в нашей (или вашей) стране - чаще всего это какие-нибудь исторические места, памятники старины и пр. Смотрит на это великолепие (или нет), проживает в гостинице, передвигается в комфортабельном автобусе (вэне, джипе и пр.), кушает в кафе, ресторане (или в столовой) и в итоге, в большинстве случаев, так и не видит того, как живет среднестатистический гражданин нашей (или вашей) страны. Вот этот пробел в туристических программах я и закрываю, организовывая, хотя бы раз, для туристической группы обед в простой (среднестатистической) семье в частном доме.

Дом должен быть именно «средним»: особняков они насмотрелись, так как чаще всего именно в них живут у себя на родине. Средним, но обязательно чистым, ухоженным, с приветливыми, чистоплотными хозяевами.

"Удобства" желательно во дворе - не представляете, какой интерес это вызывает. Может, это не совсем патриотично - показывать такое, но зато честно, ведь большая (я так думаю) часть населения пользуется именно такими "удобствами". Конечно, это не должны быть развалины, опасные для здоровья (в том числе и в плане наличия запахов – они все же должны быть в разумных пределах).

Теперь, что касается организации питания. Никаких наворотов. Обед в семье - это обед в семье, а не ресторан. Но надо учесть, что это гости, а что вы ставите на стол, если у вас гость и гость желанный? Конечно, не одни, к примеру, щи, а еще и пельмешки или картошечку с котлетой, салатик, а то и не один. К чаю - конфеток, печенья, да что тут говорить - любая хозяюшка знает, как ублажить желанного гостя. Причем, можно наработать один "комплект" блюд и готовить, доводя до совершенства качество именно этого "комплекта", ведь люди каждый раз разные и не знают, что у вас каждый раз одно и то же.

В убранство дома и в одежду можно добавить национальный колорит.

И теперь - главное: встречайте иностранцев ДЕЙСТВИТЕЛЬНО как своих лучших друзей! Любую фальшь они почувствуют - гиды увидят недовольство туристов и не привезут к вам гостей больше никогда. Не смотрите на гостей, как на мешки с деньгами.

Еще один момент: никакого навязывания спиртного - только по желанию гостей (высказанному ими и озвученному гидом) и с согласия гида, ведь ему с ними дальше работать.

Можете использовать свой дом (если он у вас есть). Лично я предпочитаю роль посредника. Тут выбор за вами.

Присмотрите дом, поговорите с хозяевами, подумайте над ценой, просчитайте затраты, накиньте процентов "-дцать" - и в турфирму. А тут уж ваше красноречие и доводы убедительные должны сыграть свою роль.

Лично у меня было наоборот: сначала обратились ко мне за помощью (и выдали мне эту идею, а я теперь - вам). Я организовал это дело, а потом расширил, разослав предложение по турфирмам через интернет.

Уже три года работаем и, полагаю, успешно, поскольку заявок и фирм, которые с нами работают, все больше и больше. Бывает даже по две группы в день, а заказывают и ужины, и завтраки.

Вот такая работающая идея. Если будут или есть вопросы, готов ответить, поделиться опытом. Пробуйте, у вас все получится.

Автор: Анатолий Алай

Источник: "Домашний Бизнес".

Печатается по сайту: "Помощь бизнесу".

Найближчі відкриті тренінги Деревицького